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街には軒並み増大するコンビニエンスストアや外食産業の店。
これらの店舗の名前もしくは名称と同時によく耳にするようになったのが「フランチャイズ」と云う言葉じゃないだろうか?
フランチャイズとは何か御存知であろうか?
よく耳にはする言葉だけれど、意味はよく分かる事ができないと云う方も少なくないとおもう。

とは言え、「ラーメン」と一言で云っても、スープの味から麺の太さ、具に至るまで、こだわりはじめたらきりが無いのもラーメンである。
ラーメン業界は常に、独自の味を生み出し、守りつづけるのに必至である。
その為に、ラーメンフランチャイズとしても、設備機器の調達から食材の仕入れに至るまで継続的な運営サポート体制で加盟店を支援してくれる。

もしも、ラーメンフランチャイズに加盟して自身の店を開業してみたいと云う意欲にかられているのであれば、まず初めはフランチャイズにかんしてよく気付く必要が有る。
その店の「味」を気付く事は勿論であるが、それ以外にも比較する要素は何種類か有る。
まず初めは、開業するまでの研修制度はどう為ってるかである。
其れから、開業後のサポート体制はどう為ってるのか。
フランチャイズ本部としての経営方針はどのようなものなのか。

加盟金の返還は、いずれのフランチャイズチェーンも返還しない事で合致しているようである。
しかしながら、加盟金の返還を巡る争いは決して少なくはないのだ。
裁判に為ってるケースも有る。
加盟金の金額が妥当かどうかは、なかなかどうして決断にむずかしいところが有る。
加盟店になろうとする側がどのような価値観で本部を選択するかと云う事に委ねれる。
高い加盟金を支出したとしても、加盟店側が充分に本部からの恩恵を受ける事ができ、それで承知しているのであれば妥当と云えるのだろう。



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